Aujourd’hui, les éleveurs sont confrontés à une très forte volatilité des produits et des intrants ce qui pèse sur les performances économiques des exploitations agricoles. Les éleveurs sont donc à la recherche de solutions techniques fiables permettant de concilier performances économiques, environnementales et sociales.
Dans ce contexte des opportunités sont à saisir pour sécuriser et développer l’autonomie alimentaire et notamment l’autonomie protéique des élevages en valorisant l’herbe et les cultures fourragères.
Le Groupe Opérationnel PAPSAAL a ainsi pour finalités de proposer aux éleveurs, conseillers et formateurs des solutions pour améliorer l’autonomie protéique et fourragère des élevages, ce qui se traduit par les objectifs opérationnels suivant :
Il s’articule autour des trois problématiques suivantes :
Cette coopération pilotée par la Chambre Régionale d’Agriculture de Bourgogne-Franche-Comté associe les partenaires suivant :